桑スイーツレシピの紹介 ●桑茶チョコ 　　材料（約2人分） 　　ホワイトチョコ　　100グラム 　　桑パウダー　　　大さじ1.5 　　牛乳大さじ1 　 1.　ホワイトチョコをくだいて、湯煎で溶かします。 　　（牛乳は10秒程電子レンジで温めておいてください） 2.　溶かしたチョコに温めた牛乳と桑パウダーを入れて、よく混ぜます。 3.　後はお皿やクッキングシートに流し込んで冷やし、好きな形にカットしてください。 4.　切ったチョコに桑パウダーをふりかけて出来上がりです。

●フライパンで作る桑蒸しパン　　

材料（4個分） 　 　　ホットケーキミックス　　　100グラム 　　卵　　　　　　　　　　　　　　半分 　　牛乳　　　　　　　　　　　　　80ｃｃ 　　桑パウダー　　　　　　　　小さじ1〜2 　　砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ2 　　サラダ油　　　　　　　　　　小さじ1

1.　ボールに卵を入れよくときほぐし、牛乳、砂糖、サラダ油を加え混ぜます。 2.　ホットケーキミックスと抹茶を加えて混ぜ合わせます。 3.　耐熱のお皿などの型の中に紙カップをしいて、生地を流します。 4.　フライパンに1センチ程水を入れ沸騰させ、ふたをして14分程蒸せば完成です。